在蘇格蘭面對大西洋的西部海岸,孕育了此優質單一純麥蘇格蘭威士忌系列的第三款佳釀。擁有100%艾雷島DNA。製成這款經典威士忌的穀物,乃專為布萊迪種植,來自於MARK以及ROHAISE FRENCH所經營的ROCKSIDE農場,於2006年收成,2007年蒸餾。
經長時間蒸餾,慢慢地帶出細緻的油脂,融合大麥的香氣,並使用精挑細選的木桶,儲放這些帶有香氣的酒,產生香氣迷人、繁複的威士忌酒。布萊迪深信風土條件是釀酒的關鍵。突出、道地、獨特,這就是土壤與威士忌的完美揉合。
品飲筆記
風味︰圓潤、強烈而輕盈。口感豐富、醇厚,一入口就能感受到獨特的大麥。這款烈酒自然純淨,純度極高,帶來難以置信的深度與繁複
的味覺享受。就一款烈酒而言,它雖然年輕,卻擁有卓越的風味。