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百富酒廠得天獨厚的自然環境與手工技藝，讓單一麥芽威士忌特別與眾不同，百富的工匠彼此對基本材料有深入的了解，渴望製造出最佳品質的威士忌，善用技藝與經驗來維持一貫的威士忌釀造工法，專業知識、技藝與雄心抱負的結合造就了百富與眾不同的特色。
Cask Finishes系列的第二款酒是以百富Pedro Ximénez Cask 18年陳釀的作品。來自備受喜愛的Pedro Ximénez酒桶的甜酒從陽光成熟的葡萄藤中汲取濃郁的香氣，使其成為百富標誌性蜂蜜核心的完美甜美融合。風味呈現融合酸葡萄皮、柑橘與無花果的現代經典水果味道，與生機勃勃的橡木融合，在口中添上精緻的油香和蜂蜜般的甜味。
品飲筆記
香氣：葡萄乾混合⿊醋栗的風味，結合橡⽊與輕柔的丁香，蘊含著甜美柔和的薰衣草香
⼝感：經典的酸葡萄⽪ 柑橘 無花果等⽔果組合及充滿活⼒的橡⽊風味，在⼝中瀰漫細緻的蜂蜜甜味、尾韻悠長
