酒款介紹
大摩璀璨21年的全新上市，象徵著力量、勇敢和一切美好事物的勝局。大摩璀璨21年濃縮數百年來傳承的勇敢歷史，西元1263年麥肯錫家族祖先拯救了亞歷山大三世國王的生命，因而獲得皇家榮譽雄鹿勳章，百年後，這隻雄鹿成為每一瓶大摩酒瓶最自豪的品牌標誌。同時大摩璀璨21年也致敬大摩酒廠180年來對於卓越工藝的無止盡追求，特別是大摩傳奇首席釀酒師理查．派特森。大摩璀璨21年絕對是耐心與工藝的結晶，整個釀酒團隊時刻留意橡木桶對酒液的影響，需保持風味平衡並表現鼓舞人心的非凡特色。
大摩璀璨21年正是象徵大摩與雪莉酒之間的緊密關係，採用的雪莉酒桶是來自位於西班牙安達盧西亞赫雷斯地區的傳奇雪莉酒莊Gonzalez Byass，手工挑選罕見珍稀的Matusalem Oloroso 30年雪莉桶，緩慢陳年淬釀出歷久彌新的傑作。大摩璀璨21年為大摩DNA—柑橘、苦巧克力與溫暖香料譜出一曲經典優雅的交響樂，呈獻出黑森林水果如黑甜櫻桃、葡萄、藍莓、黑莓和黑醋栗的奢華組合，加上甜甘草、核桃和杏仁糖風味層層迭起，尾韻是桃子、人蔘、西洋梨塔與血橙，尾韻悠長不絕。
大摩璀璨21年的年度版本全球限量9,000瓶，台灣限量上市910瓶。
品飲筆記
香氣：濃郁而飽滿的黑巧克力、成熟的血橙、哥倫比亞咖啡和香草香氣迎面而來，最後飄散太妃糖蘋果與核桃派烘焙氣息。
口感：在味覺中翻滾具爆發性的甘草、黑森林水果、烤核桃與杏仁糖。
餘韻：濃稠多汁的桃子、人蔘、西洋梨塔與血橙，餘韻綿成。
