酒廠介紹
艾倫酒廠位於蘇格蘭最美及最有名的島嶼之一：艾倫島。
酒廠坐落於島上的Lochranza，擁有蘇格蘭最純淨的水源Loch na Davie。
艾倫島在19世紀早期已有超過50家威士忌酒廠，發跡於此的愛倫酒廠也具備製酒的優良技術及名聲。
艾倫酒廠掌握艾倫島絕佳的地理位置、威士忌製程所需純淨水源，並有花崗石及泥煤的淨化及過濾，加上海風吹拂與墨西哥灣暖流經過，帶來溫和的氣候，也促成單一麥芽威士忌的快速成熟。
此款為原桶強度威士忌，調酒師與西班牙赫雷斯一些有名的雪利酒酒窖的生產商合作，挑選出最優質的酒桶來熟成威士忌。生產出既豪華又優雅，並帶有層層豐富的甜香料和橡木味的威士忌。
品飲筆記
香氣:橙色巧克力，聖誕香料，大量乾果和烤橡木。
口感:充滿多汁雪利酒的味道，蘸上巧克力，櫻桃，葡萄乾和一點焦糖。
餘韻:橡木香料，黑巧克力果仁糖和橡木炭。
