波摩酒廠是蘇格蘭最古老的威士忌酒廠之一。自 1779 年創立以來，矗立於蘇格蘭西邊艾雷島上的 Indaal灣海岸邊。時至今日，仍堅持使用最優良的古法釀酒，由代代相傳的師傅，以人工的方式攪動麥芽，在眾多酒廠中只有七家酒廠仍沿用此法。接著，以浸泡過海水的泥煤燻乾麥芽，賦予威士忌濃烈的海潮香氣；純淨無染的Laggan 河，歷經了高山岩層及地下泥煤層的仔細過濾後，讓酒憑添幾許甘甜風味；而最後以西班牙雪莉酒和美國波本威士忌橡木桶陳年的過程，更讓波摩威士忌在低於海平面的神秘 1 號酒窖的長久沉睡中，得到最完美的孕育。
由於波摩酒廠製酒歷年來國際大賽獲獎無數，堪稱是各大酒展比賽的常勝軍。1995年在國際葡萄酒與烈酒比賽（IWSC）榮獲「年度最佳蒸餾酒廠」的殊榮；1997 年更獲得英國蘇格蘭麥芽酒廠評鑑機構遴選為五星級單一麥芽蘇格蘭威士忌酒廠；更在 1996、1997、1998 連續三年獲得英國女皇頒與「英國優良出口廠商大獎」。
如夕陽般美麗的琥珀色澤，帶有濃烈的橡木桶及煙燻味，伴隨著海水鹹味，餘味充滿太妃糖及榛果的香氣，品味獨具，值得珍藏。
酒質賞析
色澤:深赤褐色
香氣:有著濃密的雪莉酒、水果香氣與波摩經典的煙燻味僅僅環繞
口感:精緻美味的太妃糖及榛果嬌容口感，並帶點泥煤的煙燻味
尾韻:後味香醇悠長，滋味溫和多變
榮獲2015 IWSC大賽特優金牌獎
榮獲2014 IWSC大賽特優金牌獎(Gold Outstanding)
榮獲2014國際烈酒大賽 (International Spirits Challenge 2014)獲得銀牌獎
榮獲國際葡萄酒暨烈酒競賽特優獎
舊金山世界烈酒競賽特優、雙金獎
國際烈酒大賽金牌獎
