持續不斷磨練以提昇美味與技術，始終以追求豐富精緻的暢飲體驗為目標。
頂級溫潤順喉的口感、濃郁雋永的況味就從嚴選的原料開始，YEBISU啤酒採用依循德國啤酒純粹令規定的100％純麥芽。注入酒杯裡，閃耀著金黃色調的液體與細緻綿密的泡沫頓時映入眼簾，清爽無比的啤酒花的香氣撲鼻而來，入口的瞬間可品嚐到最頂級的溫潤口感與濃郁雋永的況味。
一概不使用副原料，所使用的麥芽經由受信頼的生産者精心培育，同時啤酒花也是經小心呵護孕育，經一再嚴選再嚴選，並且加上非常繊細而珍貴的「YEBISU酵母」，故可導引出芳醇的香氣與美味，使兩者到達極致的境界。
較一般發酵期間多花費1.5倍的時間YEBISU啤酒大量使用了經嚴選的優良品質的麥芽。麥芽使用愈多，則需要愈長的發酵時間。YEBISU啤酒比一般的啤酒多需花費1.5倍的發酵時間。故能更展現麥芽的特色，衍生YEBISU啤酒獨有的厚實濃郁以及溫醇的口感。
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