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Tinto Pesquera Reserva 置於美國橡木桶培養24個月後再裝瓶培養放12個月。氣味清爽，帶有複雜且濃厚的黑色漿果與太妃糖的香氣，適合搭配紅肉料理，餘味頗長，且如同絲緞般的柔順，屬於易於入口的酒款。
建議售價：1,800（會員另有優惠）
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 說明 |
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佩斯特拉酒莊（Tinto Pesquera）
由擁有「西班牙葡萄酒教父」與「田帕尼優大師」之稱的釀酒天才Alejandro Fernández，於1972年創立。酒莊占地超過200公頃，只種植西班牙最具代表性的黑葡萄田帕尼優（Tempranillo），而葡萄園就安靜地坐落於距離Vega Sicilia不遠的斗羅河岸（Ribera del Duero）。完美風土與傳奇釀酒教父的頂尖組合，預示了佩斯克拉酒莊的不凡命運；酒莊初試啼聲，便一躍成為頂級葡萄酒之列。酒莊首年分為1975年，一出口至美國市場，便全面獲得Robert Parker與《Wine Spectator》等專業葡萄酒媒體的讚賞！Robert Parker將之列入《The World’s Greatest Wine Estates》一書中，盛讚莊主暨釀酒師Fernández的釀酒技藝，更詳盡描述酒莊偉大之處。台灣葡萄酒作家陳新民也於《稀世珍釀：世界百大葡萄酒》之中稱佩斯克拉酒莊為「斗羅河名園」。位於卡斯提亞萊昂（Castilla y León）西半部的佩斯克拉酒莊，屬於大陸型氣候，土壤以石灰岩和黏土為主，表層則多礫沙石，為葡萄園創造了理想的排水環境，同時又貧瘠地足以讓葡萄掙扎紮根。酒莊所有的葡萄均去梗釀造，並於無鏽鋼桶槽完成發酵。佩斯克拉酒莊不使用任何人工酵母，只讓天然酵母緩慢地發酵作用。發酵後的酒會先在桶槽中靜置20天，之後再注入美國、法國，或西班牙橡木桶中陳年。酒莊旗下有四支酒款，旗艦酒是僅在好年份才釀製的Janus，另有特選陳年級（Gran Reserva）、陳年級（Reserva），與初選等級（Crianza），分別於橡木桶中陳放36、24或16個月始釋出上市。
品酒筆記
酒色為深邃的櫻桃紅色。置於美國橡木桶培養24個月後再裝瓶培養放12個月。氣味清爽，帶有複雜且濃厚的黑色漿果與太妃糖的香氣。此酒款在口中散發出優雅的氣息，餘味頗長，且如同絲緞般的柔順、天鵝絨般的光滑柔軟，屬於易於入口的酒款，主體是黑色漿果，混合著橡木桶的香氣。
酒款資料
國家：Spain 西班牙中北部
產區：Ribera del Duero 斗羅河岸
等級：DO 法定產區
葡萄品種: 100% Tempranillo
適飲溫度：16~18 °C
餐酒搭配：適合搭配小型野味及以紅肉為主要烹調的餐點，建議飲用前的半小時先進行醒酒 |
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| 產品規格 |
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酒精濃度:14 % vol｜容量:750 ML |
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