巴斯卡莊園 尊榮級馬爾貝克紅酒｜Pascual Toso Alta Malbec 【深邃．濃郁．優雅】 會員價：$ 1,600（原價 $ 2,000） 成箱優惠：另有特惠，請洽詢 高分推薦：2016 IWSC 銀牌、2017 JS 93分、2018 JS 92分 風味描述：以自然果香為主軸，散發黑莓與黑色水果的濃郁氣息，伴隨香料與煙草的細緻層次，呈現深邃而典雅的香氣風格。 口感特色：入口複雜飽滿，均衡的單寧支撐著豐富酒體，尾韻悠長溫暖，展現14個月全新法國橡木桶陳年的精緻與深度。醒酒30–40分鐘更能展現最佳風味。 建議餐搭：適合搭配炭烤牛排、香料燉羊肉、紅酒燉牛頰、熟成硬質起司。建議飲用溫度15–18°C。

說明 巴斯卡莊園 Pascual Toso 阿根廷最古老的酒莊之一Pascual Toso，產地在mendoza省的東南邊–Las Barrancas，這裡白天溫暖、晚上涼爽，濕度低，雨水不多，灌溉用的是安地斯山脈的雪水，是一個非常適合有機農務栽種的地方。酒廠請到的顧問是有酒界賈伯斯之稱的Paul Hobbs。《富比⼠》雜誌在2013年發表了篇文章，The Steve Jobs of Wine：Winemaker Paul Hobbs，因為兩人都是在其專業上有著某種執著。   酒款簡介 釀造過程：由人工採摘選果，破皮後會先在溫控 8℃下浸漬48小時後，再進行溫控 26℃發酵15至20天。 木桶陳年：導入全新的法國橡木桶中陳年14個月以上，為了得到最好的風味，葡萄酒在裝瓶前只會經過最輕度的過濾，裝瓶後會在溫控的地窖中靜置穩定六個月後才上市發行。   產區: 阿根廷，Mendoza，Barrancas Maipu 葡萄品種: 100% Mablec 酒精濃度: 14% 適飲溫度: 15-18°C 醒酒時間: 醒酒30~40分鐘

產品規格 酒精濃度︰14.8% vol｜容量︰750ml