產 區：California
品 種：Chardonnay, Viognier
酒質介紹：
金黃稻草色澤，散發著萊姆派、忍冬、鳳梨、焦糖布丁、香草莢的香氣。烤蘋果的濃郁滑順風味中，夾雜了水煮梨、鳳梨、萊姆的酸甜果香，仔細品嘗可以發現烤過香料和烘烤橡木的風味，讓果香不會太膩。最後全部融合成平衡的酸度，漂亮的結尾。
搭餐建議：與帶有香草風味的料理是絕配，例如香草烤火雞、迷迭香鮭魚等。
TIPS
2018年採收季適中、乾燥的氣候使的葡萄能夠緩慢的成熟，而這也表現在葡萄酒上，讓酒的風味更複雜、色澤更飽滿、深邃。都混釀完成後，有一部分的酒被放入新波本桶中多陳年三個月，讓這瓶酒多了一些有深度、濃郁、烘烤過的香氣。
